カレーつくった

昼からカレーをつくった。
暑いからこそカレー。暑いからといったすっきりしたものばっかり食べるわけにはいかないのです。

カレーは煮込むんだけど、こういうのは保温鍋があると、やっぱりいい!!
じゃがいもが芯までしっかり煮込める上に煮崩れしない、すぐれものですよ。
それでいて保温だからエコですし。

今日は、普通にジャガイモ、ニンジン、玉葱、チキンだったけど、トマトを見つけたので、煮込む前に切り刻んでほりこんだ。

うまかったよ。