ケークサレ再び

母がまたケークサレが食べたいというので、またチャレンジした。
今回、小麦粉の代わりに米粉をつかったのは、みつからなかったというのは秘密にしておこう。でも、料理が終るころに小麦粉がでてくるのはどうしてなんですかね？