xmgr と gnuplot
Linuxでグラフを書くと言えばgnuplotだ。gnuplot 3.7p2でset terminalepslatexすると、eps形式で書き出せるというのがあるらしいが、出力ファイルをfileで調べると、ascii textと判断されるみたい。どうしてだろう?latexに貼れるからEPSだと思うんだけど...
普通に、set terminal postscript epsにすればfileでPostScript と判断されるから使わなければいいだけだけど。
あと、gnuplotがあれば他はどうでもいいんじゃないと思っていたんだけど、xmgrというのもあるらしい。xmgrでデータからグラフを書く方法はわかったんだけど、不要なグラフの消し方がわからなくて困った。とりあえず線の色を白にしてごまかした。